昨日、試作を行った花巻バーガーです。

照り焼き風にしようと思い、てりやきソースをパテに絡めてみたのですがどうもインパクトに欠ける・・・ということで

にんにく風味のみそソースを混ぜてみたところまるで焼き肉のたれのような味になってしまい、インパクトはでたものの何ともいい難い味になってしまいまして。

道のりは険しいようです